Notre empreinte
Le changement climatique est l’une des cinq causes majeures de l’érosion de la biodiversité. Près de 20 % des habitats et 12 % des espèces d’intérêt en Europe sont menacés par le changement climatique1. Conformément à sa mission de préservation de la biodiversité, Ecotone s’est fixé des objectifs et une feuille de route ambitieuse pour réduire son impact tout au long de sa chaîne de valeur.
Nous avons mis en place une stratégie bas carbone en 3 étapes :
1 – Depuis 2017, nous mesurons annuellement nos émissions de CO2 de toutes nos activités sur :
- Scope 1 = Émissions directes : majoritairement dues à nos propres consommations (bâtiments et usines)
- Scope 2 = Émissions indirectes dues à l’achat d’électricité utilisée pour réaliser nos activités
- Scope 3 = Toutes les émissions indirectes (impact lié à la culture des matières premières, transport de marchandises amont et aval, emballages…)
[1] Source : Ministère de la transition écologique
La majeure partie de nos émissions de CO2 se situe dans le scope 3 et est principalement due à l’impact de la production de matières premières.
Notre scope 2 est proche de 0 grâce à 95% d’électricité renouvelable utilisée pour réaliser nos activités.
2 – Depuis 2019, Ecotone s’inscrit dans une trajectoire de réduction de ses émissions de gaz à effet de serre selon l’Accord de Paris, dont l’objectif est de maintenir le réchauffement climatique sous la barre des 1,5°C d’ici 2100.
Voir nos objectifs dans le tableau ci-dessous
3- Pour les atteindre, nous avons construit un plan d’action.
Notre plan d’action
Scope 1 & 2 :
- Utiliser de l’électricité 100% renouvelable dans les bureaux et les sites de production d’ici 2025 ;
- Améliorer l’efficacité énergétique et remplacer progressivement le gaz par du gaz renouvelable dans les sites de production (100% biogaz d’ici 2030).
Scope 3 :
- Travailler conjointement avec les différentes parties prenantes sur les pratiques agricoles,
- Travailler sur le transport de marchandises et les emballages,
- et engager les partenaires de notre chaîne de valeur dans une stratégie carbone.
Les chiffres en détail
Nos résultats et objectifs :
En 2022, sur les Scope 1,2,3 :
| 2017 | 2021 | 2022 (nouvelle méthodologie) | 2022 (même méthodologie que 2021) | Objectifs | Actions menées/commentaires | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Scope 1,2 | 7 693 tonnes de CO2e | 9 020 tonnes de CO2e | 11 011 tonnes de CO2e | 9 391 tonnes de CO2e | – 55% (absolu) CO2e d’ici 2030 versus 2017 | 95% électricité renouvelable chez Ecotone |
| Scope 3 | 0,462 tonnes de CO2e / K€ | 0,414 tonnes de CO2e / K€ | 0,591 tonnes de CO2e / K€ | 0,433 tonnes de CO2e / K€ | -43% (intensité) CO2e/K€ Pratiques agricoles, transports et emballages d’ici 2030 versus 2017 | Mesure de nos propres facteurs d’émission sur 3 matières premières supplémentaires : cacao, amande, café Optimisation du transport en aval et en amont |
| 13% (revenu net) de nos fournisseurs tierce partie engagées dans une stratégie carbone | Engager 20% (revenu net) de nos fournisseurs tierce partie dans une stratégie carbone | Exigences CO2 intégrées à nos contrats de partenariat fournisseurs |
Ce qui a changé en 2022
Nous défendons la biodiversité, mais nous n’oublions pas les gaz à effet de serre pour autant : ils sont un des facteurs majeurs d’érosion de la biodiversité ! Cela fait donc 10 ans que nous mesurons chaque année nos émissions. Voici comment nous le faisons.
D’abord, par souci de transparence et d’amélioration continue, nous mesurons et communiquons nos chiffres sur les 3 scopes. En effet, beaucoup d’entreprises ne communiquent pas encore sur le Scope 3, or c’est généralement celui qui est le plus pourvoyeurs d’émissions de gaz à effet de serre…
Toujours dans cette optique d’amélioration constante, et parce que plus la mesure est précise, plus les solutions sont identifiables, nous avons décidé de procéder à des changements significatifs pour améliorer la mesure de notre impact carbone en 2022.
- Nous avons mis en place l’automatisation de la collecte des données via un outil de reporting dédié, permettant d’affiner l’analyse et le monitoring (cela parait évident comme action, mais mettre en place un tel outil est un vrai défi !)
- Nous avons actualisé nos facteurs d’émissions (un facteur d’émission c’est “transformer une donnée d’activité physique en une quantité d’émissions de gaz à effet de serre” – définition de l’Ademe).
- Nous avons également intégré nos propres facteurs d’émission pour le café, le cacao, l’avoine et les amandes, grâce à un travail minutieux de collecte de données mené en interne.
- Nous avons pris en compte l’impact de la fabrication de nos produits chez nos fournisseurs.
- Nous avons affiné notre méthodologie de calcul de l’impact de nos matières premières, qui représente 80% de nos émissions (ordre grandeur classique du secteur agroalimentaire).
En fin de compte, si cela a entraîné sur le papier une augmentation de nos émissions de CO2, c’est tout simplement parce que nous les mesurons mieux et plus précisément. Surtout, nous pouvons maintenant dire que notre périmètre de mesure englobe l’ensemble des activités d’Ecotone.
Enfin, afin d’évaluer l’impact de ces changements sur le résultat final, nous avons recalculé notre empreinte carbone en utilisant les mêmes paramètres qu’en 2021. Les résultats sont là : en gardant la même méthodologie, nous avons stabilisé notre empreinte carbone grâce à notre plan d’action défini en 2020.
Prochaine étape : avec notre nouvelle méthode de calcul, plus précise donc, nous allons recalculer nos objectifs à l’aune du référentiel Science-Based Targets (SBT) et actualiser en conséquence nos objectifs de réduction en fonction des Accords de Paris.
La prochaine certification aura lieu en 2022. Confiants dans les résultats, nous travaillons cependant activement à l’amélioration de notre impact positif sur les différentes dimensions B Corp (gouvernance, collaborateurs et collaboratrices, environnement, communauté, clients).
